The Naminiai vaisių kompotai Jie yra sveika, skani ir lengvai paruošiama alternatyva norint natūraliai mėgautis vaisių teikiamais privalumais, nenaudojant pramoninių produktų, kuriuose yra daug cukraus ir konservantų. Šiame straipsnyje papasakosime apie jų naudą, geriausius ingredientus joms paruošti ir keletą neįtikėtinų receptų, kad galėtumėte jais mėgautis bet kuriuo paros metu.
Kas yra vaisių kompotas?
Kompotas yra kulinarinis gaminys, gaminamas iš vaisių, virtų ant silpnos ugnies su vandeniu, o kartais ir su natūraliais saldikliais ar prieskoniais, tokiais kaip cinamonas ar vanilė. Kitaip nei uogienės, kompote išlaiko didesnį kiekį Fibra ir išsaugo natūralų vaisių skonį, nereikia pridėti didelio kiekio cukraus.
Vaisių kompoto nauda sveikatai
Vaisių kompoto vartojimas turi daug privalumų. naudos sveikatai, nes vaisiuose yra natūralių maistinių medžiagų ir jame nėra pridėtinio cukraus. Čia paaiškiname pagrindinius jo pranašumus:
1. Turtingas vitaminas C
Vaisiai, naudojami kompote, ypač citrusiniai vaisiai ir kiviai yra išskirtiniai šaltiniai vitaminas C. Ši maistinė medžiaga stiprina imuninę sistemą, padeda gaminti kolageną ir gerina odos, raiščių ir kraujagyslių sveikatą.
2. Puikus šaltinis Tirpus pluoštas
Iš sveikų vaisių paruošti kompotai išlaiko savo natūralus pluoštas, kuris skatina žarnyno judėjimą, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Skaidulos taip pat padeda pailginti sotumo jausmą, o tai naudinga svorio kontrolė.
3. Mažai kalorijų
Dėl jo mažai riebalų, vaisių kompotas – puiki alternatyva tradiciniams desertams, ledams ar net skrebučiui su uogiene. Tai idealiai tinka svorio kontrolės dietoms ir sveikai mitybai.
4. Idealiai tinka žmonėms, turintiems virškinimo problemų
Dėl minkštos tekstūros ir lengvo virškinimo rekomenduojamas kompotas Žmonės, turintys kramtymo ar virškinimo problemų, pavyzdžiui, pagyvenę žmonės ir maži vaikai. Be to, priklausomai nuo pasirinktų ingredientų, jis gali padėti kovoti su vidurių užkietėjimu ir viduriavimu.
Kaip pasigaminti sveikų vaisių kompotą
Vaisių kompotą paruošti namuose yra greita ir paprasta. Štai pagrindinis receptas, kurį galite pritaikyti prie mėgstamų vaisių:
Sudėtis:
- 4 gabalėliai sezoninių vaisių (obuolių, kriaušių, persikų, slyvų ir kt.)
- 1 puodelio vandens
- 1 cinamono lazdelė (nebūtina)
- Vanilės esencija arba citrinos žievelė (nebūtina)
- 1 arbatinis šaukštelis medaus arba agavos nektaro (nebūtina, jei norite pasaldinti)
Paruošimo būdas:
- Vaisius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Vaisius sudėkite į puodą, sudėkite cinamono lazdelę ir vandenį.
- Virkite ant vidutinės-mažos ugnies, kol vaisiai suminkštės ir sumažės vandens.
- Jei kompotas per skystas, galite perkošti arba sutrinti šakute, kad gautumėte norimą tekstūrą.
- Įpilkite vanilės esencijos arba citrinos žievelės, kad suteiktumėte daugiau aromato ir skonio.
Vaisių kompoto variacijos ir receptai
Obuolių ir kriaušių kompotas
Tai klasikinis derinys minkštas, virškinantis ir skanus. Galima pagaminti su cinamonu ir trupučiu imbiero.
Bananų ir cinamono kompotas
Bananas suteikia kreminės tekstūros, o cinamonas sustiprina natūralų saldumą, todėl tai puikus pasirinkimas pusryčiams.
Mango kompotas
Šis kompotas, turintis citrinos ir medaus užuominą, yra puikus atogrąžų pasirinkimas, kuriame gausu antioksidantų.
Sumaišytas vaisių kompotas
Sumaišykite įvairius vaisius, tokius kaip ananasai, braškės, persikai ir obuoliai, kad gautumėte įvairų ir skanų pasirinkimą.
Naminius kompotus šaldytuve galima laikyti iki savaitės, o jei norite laikyti ilgiau, galima ir užšaldyti. Tai puikus pasirinkimas prie jogurtų, dribsnių ar tiesiog pasimėgauti jais kaip sveiku užkandžiu.
Mėgaukitės natūraliu vaisių skoniu naudodamiesi šiais skaniais naminių kompotų receptais – maistingas ir universalus pasirinkimas visai šeimai.