Los Įdarytos cukinijos Jie a skanus y sveikas galimybė mėgautis ištisus metus. Šis receptas universalus Jis gali būti patiekiamas karštas arba šaltas, be to, jis turi mažai kalorijų, todėl idealiai tinka tiems, kurie nori išlaikyti subalansuota mityba. Be to, galite paruošti kiekiu ir saugoti juos šaldiklyje iki mėnesio, kad galėtumėte mėgautis bet kada.
Ingredientai, reikalingi mažai kaloringoms įdarytoms cukinijoms paruošti
Norėdami paruošti šį receptą, jums reikės šių pagrindinių ingredientų:
- 1 didelė cukinija
- 2 saliero stiebai
- 1 žalias svogūnas
- 150 gramų liesos rikotos
- 2 vnt šviežias sūris Mažai kalorijų
- Druska pagal skonį
- 1 kiaušinio baltymas
- 2 šaukštai alyvų aliejus
Žingsnis po žingsnio: kaip paruošti šias šviesiai įdarytas cukinijas
Įdarytas cukinijas paruošti lengviau nei atrodo. Atlikite šiuos išsamius veiksmus, kad įsitikintumėte, jog yra įtraukta kiekviena detalė:
- Pradinis paruošimas: Cukiniją gerai nuplaukite ir perpjaukite pusiau. Šaukštu atsargiai ištuštinkite, stengdamiesi nesulaužyti lukšto, kuris tarnaus kaip indas. Is svarbus Rinkitės didelę cukiniją, kad įdaras būtų gausus.
- Įdaro paruošimas: Susmulkinkite pašalintos cukinijos minkštimą, salierų stiebus ir žaliąjį svogūną. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir praleisti šių daržovių, kol jos suminkštės. Šis procesas pagerins įdaro skonį.
- Sumaišykite ingredientus: Dubenyje sumaišykite troškintas daržoves su liesa rikota, kiaušinio baltymu ir žiupsneliu druskos. Maišykite, kol gausite vienalytę masę.
- Įdaryti cukinijas: Užpildykite kiekvieną cukinijos pusę mišiniu, įsitikinkite, kad jis pasiekia kraštą. Tada ant kiekvienos pusės uždėkite po nedidelį gabalėlį nekaloringo šviežio sūrio.
- Maisto gaminimas: Cukinijas sudėkite į anksčiau riebalais išteptą kepimo formą. Kepkite 180°C, kol cukinijos suminkštės, o sūris išsilydys.
Įdarytų cukinijų maistinė nauda
Šis patiekalas, be to, yra skanus, yra labai maistingas. The cukinijos Jie turi mažai kalorijų ir yra daug būtinos maistinės medžiagos, pavyzdžiui, B grupės vitaminų, vitamino C ir skaidulų. Visų pirma jie teikia gleivėsląstelienos rūšis, padedanti sumažinti virškinimo sistemos gleivinės uždegimą, todėl jos yra puikus sąjungininkas lengvas maitinimas ir sveika.
Neriebios rikotos ir nekaloringo sūrio įtraukimas užtikrina, kad šis receptas išlaikys a subalansuoti tarp skonio ir kalorijų priežiūros, idealiai tinka tiems, kurie ieško lengvų variantų neprarandant skonio.
Galimybės pritaikyti užpildą
Nors šiame recepte naudojama rikota, yra keletas būdų, kaip pritaikyti įdarą pagal savo pageidavimus. Kai kurie pasiūlymai apima:
- Papildyti liesos maltos jautienos padidinti baltymų kiekį.
- Įtraukite rudieji ryžiai arba yamani ryžiai sodresniam įdarui.
- Papildyti daržovės, pavyzdžiui, špinatai, baklažanai ir raudonoji paprika praturtinti skonį ir maistines medžiagas.
- Naudokite tarkuotas sūris ant viršaus, kad būtų skanesnis gratininis prisilietimas.
Šie variantai leidžia prisitaikyti vegetariškos dietos receptą arba tiesiog paįvairinkite meniu.
Patarimai, kaip kepti įdarytas cukinijas
Norėdami garantuoti puikų rezultatą, atsiminkite šiuos patarimus:
- Išankstinis virimas: Prieš užpildydami cukinijų puseles pavirę 5 minutes, jos gali suminkštėti ir sutrumpinti kepimo laiką.
- Aliuminio folija: Pirmuoju kepimo etapu uždenkite skardą aliuminio folija, o paskutinėmis minutėmis išimkite, kad sūris apskrus.
- Orkaitės temperatūra: Būtinai pašildykite, kad gamintumėte tolygiau.
Įdarytos cukinijos yra klasikinis ir pritaikomas receptas, puikiai tinkantis tiek darbo dienomis, tiek ypatingomis progomis. Dėl skonio, lengvumo ir lengvo paruošimo derinio jie yra neabejotini mėgstamiausi virtuvėje. Nesvarbu, ar mėgstate juos kaip pagrindinį patiekalą, ar kaip garnyrą, šis receptas užtikrins, kad visada turėsite skanų ir sveiką patiekalą. Išdrįskite juos paruošti ir eksperimentuokite su skirtingais įdarais!