Šis receptas yra sukurtas taip, kad labai lengva padarytiTai sveika, sunaudojama minimaliai ingredientų ir galite tai pagaminti per labai trumpą laiką. Iš esmės tai pagaminta su trys pagrindinės daržovėsŽirniai, morkos ir kukurūzai, taip pat kai kurie prieskoniai ir būdingi elementai lengvas ir mažai riebalų turintistodėl tai puikus pasirinkimas kasdieniam naudojimui.
tai lengva kiaušinienė su žirneliais, morkomis ir kukurūzais Tai idealiai tinka visiems, kurie taiko praktikoje dieta svorio metimui ar palaikymuiNes jei įmaišysite jį tinkamais kiekiais, jis suteiks jums minimalus kalorijų kiekis Tačiau jis taip pat suteikia gerą dozę skaidulų, vitaminų ir sotumo jausmą. Be to, derindami įvairias spalvingas daržoves, gaunate labai patrauklų, skanų ir universalų patiekalą, kurį galima patiekti kaip... lengvas pagrindinis patiekalas kaip garnyras.
Lengvos žirnių, morkų ir kukurūzų plakinio ingredientai
Šiam lengvam plakiniui naudojami paprasti, lengvai randami ingredientai. Galite naudoti šviežias daržoves arba, jei norite sutaupyti laiko, šaldytų daržovių mišinį, panašų į pateiktus žemiau. žirnių, morkų, kukurūzų ir paprikų mišinys kurie parduodami kepimui greitoje keptuvėje arba vok keptuvėje, visada tikrinant, ar juose nėra padažų ar pridėtinių riebalų.
Sudėtis:
- 300 g žirnių (Jie gali būti švieži, šaldyti arba gerai nusausinti konservuoti).
- 300 g morkų.
- 300 g kukurūzų grūdų (šviežios, šaldytos arba konservuotos savo sultyse).
- 1 skiltelė česnako.
- 1 didelis svogūnas (balta arba violetinė, kaip jums patogiau).
- 1 maža žalia paprika (žaliosios paprikos) supjaustytos juostelėmis arba kubeliais.
- Saulėgrąžų aliejus labai nedideliu kiekiu, tik tiek, kad suteptumėte keptuvę.
- Sal (pageidautina vidutinio arba sumažinto natrio kiekio).
- Raudonėlis džiovinti.
- Pipirai malta juoda mėsa.
- 1 žiupsnelis kmynų malta (nebūtina, suteikia labai malonų aromatą).
- 2 kiaušinių baltymai (be trynio, kad patiekalas būtų gražus ir lengvas).
- Lengvas tarkuotas sūris (Nebūtina, nedideliais kiekiais pabarstyti pabaigoje, jei norite kreminės tekstūros).
Jei pageidaujate, retkarčiais galite įtraukti ir kitų mažai kalorijų turinčios daržovės kaip Numeskite svorio valgydami žalias pupeles, raudonosios paprikos arba papildomos tarkuotos morkos, labai tinkančios meksikietiško stiliaus šaldytiems mišiniams, visada išlaikant daržovių proporcijas ir lengvą recepto požiūrį.
Žingsnis po žingsnio lengvų plaktų kiaušinių paruošimas
1. Paruoškite morkasPirmiausia morkas reikės nulupti, išvirti, kol suminkštės, atvėsinti ir tada supjaustyti kubeliais. Taip pat galite jas stambiai sutarkuoti, jei norite tekstūros, kuri labiau įsilietų į plakinį.
2. Susmulkinkite ir pakepinkite žolelesKita vertus, reikės smulkiai supjaustyti česnako skiltelę, svogūną ir žaliąją papriką (galite supjaustyti kubeliais arba kitaip) ir apkepti karštoje keptuvėje, anksčiau pateptoje riebalais. minimalus saulėgrąžų aliejaus kiekisSvarbu nenaudoti per daug aliejaus, kad patiekalas išliktų lengvas. Daržoves reikia kepti ant vidutinės ugnies, kol jos suminkštės ir šiek tiek taps permatomos.
3. Sudėkite pagrindines daržovesKai pagrindinės daržovės išvirs, sudėkite žirnelius, morkas ir kukurūzus. Jei naudojate šaldytas daržoves, sudėkite jas tiesiai; jei naudojate konservuotas, labai gerai nusausinkite, kad pašalintumėte skysčio perteklių. Gerai išmaišykite ir virkite viską kartu apie Nuo 10 iki 15 minučiųRetkarčiais pamaišant, kad nesuliptų ir skoniai susimaišytų.
4. Įdėkite kiaušinių baltymusGaliausiai, pridėkite Kiaušinio baltymai Lengvai išplakite ingredientus ir pradėkite nuolat maišyti, kad jie tolygiai pasiskirstytų visame keptuvėje. Pagardinkite druska, raudonėliais, pipirais ir, jei norite, žiupsneliu kmynų. Virkite, kol kiaušinio baltymas visiškai sustingęs bet sultingas, neleisdamas jam per daug išdžiūti.
5. Paskutinis prisilietimas ir aptarnavimasJei norite, galite pabarstyti nedideliu kiekiu tarkuoto lengvo sūrio Išjungę ugnį, leiskite jam šiek tiek ištirpti. Šis žingsnis yra neprivalomas, tačiau jis suteikia papildomo skonio nepridedant per daug kalorijų, jei kontroliuojate kiekį. Šią plakinį galite valgyti vieną kaip lengvą pagrindinį patiekalą arba naudoti kaip... lengvas pyrago arba empanados įdaras, arba patiekite kaip garnyrą prie liesos mėsos, keptos vištienos ar orkaitėje keptos žuvies.
Šios lengvos daržovių plakinio patarimai, panaudojimas ir nauda
Šis patiekalas išsiskiria savo mažas kalorijų kiekis ir jo didelis kiekis skaidulų, vitaminų ir mineralųDėl to jis idealiai tinka svorio metimo dietoms, svorio palaikymo planams ir meniu, kuriais siekiama palaikyti virškinimo sistemą ir kontroliuoti apetitą. Žirnių, morkų ir kukurūzų derinys sukuria subalansuotą... kompleksiniai angliavandeniai, augalinių baltymų ir natūralių antioksidantų.
Kitas didelis privalumas yra jo universalumas virtuvėjeŠi plakta mėsa gali būti patiekiama karšta, šviežiai paruošta, šilta arba net šalta kaip visaverčių salotų pagrindas, pridedant, pavyzdžiui, supjaustytas kietai virtas kiaušinis arba šviežių lapinių žalumynų. Jis taip pat puikiai tinka kaip sveiko meniu dalis kartu su lengvomis daržovių sriubomis, tyrelėmis ar mažai kalorijų turinčiais daržovių pyragais.
Jei turite mažai laiko, galite pasinaudoti proga šaldytų daržovių mišinys kurie sujungia morkas, žirnius, kukurūzus, žaliąsias pupeles ir raudonąją papriką, užtikrindami, kad juose nebūtų riebių padažų ar papildomų ingredientų. Tiesiog juos pakepinkite, užuot plauję, lupę ir supjaustę po vieną, išlaikydami idėją Paprastas, greitas ir sveikas maisto gaminimas.
Kol kontroliuojate aliejaus, druskos ir tarkuoto sūrio kiekį, šis receptas atitinka lengvo valgymo modelį, idealiai tinkantį žmonėms, kurie nori numesti svorio ar nepriaugti svorio Neaukojant skonio ar jausmo, kad valgote sotų ir spalvingą patiekalą, šis lengvas žirnių, morkų ir kukurūzų plakinys yra puikus būdas praktiškai ir skaniai įtraukti daugiau daržovių į savo mitybą.
