Tai labai paprastas lengvas receptas ką galite padaryti per labai trumpą laiką ir kuriam reikia minimalaus elementų kiekio, iš esmės yra pagamintas su mangoldai ir vištiena, panašus į mangoldų omletasDabar galite jį valgyti bet kuriuo dienos metu, tiek per pietus, tiek per vakarienę.
Šis lengvas mangoldų ir vištienos plakinio receptas buvo specialiai paruoštas visiems tiems, kurie taiko dieta svorio metimui arba priežiūrai, nes jei įmaišysite jį tinkamais kiekiais, jis suteiks jums minimalus kalorijų kiekis ir sotumo jausmą dėl jame esančių skaidulų.
Skanesnių mangoldų privalumai ir patarimai
Mangoldas tiekia skaidulų ir mikroelementų ir jie yra labai universalūs: jų hojas jie yra tobuli virtas, keptuose patiekaluose arba sriubose ir stiebai Jie puikiai tinka troškinimui arba kepimui, kad daržovės būtų kuo geriau išnaudotos. Taip pat galite naudoti kitų kryžmažiedžių daržovių, pavyzdžiui, kopūstų ar žiedinių kopūstų, stiebus. kvapiųjų sultinių arba paruoškite minkštus kremus. Kietesnės dalys yra jie labai gerai užšąla, tad mangoldų galite turėti paruoštų ištisus metus.
Norėdami sustiprinti skonį, lapus 2–3 minutes blanširuokite vandenyje su žiupsneliu druskos, nukoškite ir trumpai patroškinkite. česnakas ir svogūnasJei norite suteikti daugiau tekstūros su beveik be kalorijų, įdėkite supjaustyti grybaiIr jei mėgstate derinti daržoves, kituose patiekaluose runkeliai Įdomu tai, kad jame yra betaino – junginio, siejamo su geresne kepenų funkcija ir riebalų kiekio kepenyse sumažėjimas ir cholesterolio.
Ingridientai
Sudėtis:
- 3 kekės mangoldų.
- 1 skiltelė česnako.
- 1 didelis svogūnas.
- 1 vištienos supreme.
- Sal
- Pipirai.
- Raudonėlis.
- Alyvuogių aliejus
Pasirinktinai (lengvas): 120 g pjaustytų pievagrybių; 1 maža kubeliais pjaustyta virta bulvė (tiems, kam reikia sotesnio skonio); džiovintų žolelių pagal skonį.
Žingsnis po žingsnio paruošimas
Pirmiausia turėsite kruopščiai nuplaukite nulupkite mangoldo lapus ir nupjaukite kotelį, išvirkite, leiskite atvėsti ir galiausiai nupilkite vandens perteklių. Kita vertus, turėsite supjaustykite vištieną mažais gabalėliais ir pakepinkite jį puode, anksčiau pateptame minimaliu kiekiu alyvuogių aliejaus.
Keptuvėje turėtumėte pakepinkite česnaką ir svogūną supjaustykite labai smulkiai. Kai jie iškeps, turėsite pridėti smulkintų mangoldų ir apkeptus vištienos gabalėlius ir gerai išmaišykite. Galiausiai dar reikės pagardinti druska, pipirais ir raudonėliais. virkite 20 minučių.
Jei norite dar sultingesnio ir greitesnio rezultato, sumažinkite kaitrą, uždenkite keptuvę ir virkite ant silpnos ugnies. minkšta 6–8 minutesGrybų versijai kepkite grybus kartu su svogūnu. Jei naudojate virtas bulves, sudėkite jas pabaigoje, kad liktų sveikos.
Kitas nedidelis variantas – paruošti kepto suflė versijaApkeptus mangoldus ir vištieną sumaišykite su išplaktais kiaušiniais ir šlakeliu nugriebto pieno, supilkite į indą ir kepkite keptuvėje, kol sustings. Špinatų tortilijaPaprastai juo mėgaujasi ir suaugusieji, ir vaikai.
Kaip pagrindinis patiekalas arba garnyras, ši plakta kiaušinienė yra greitas, lengvas ir patenkinantis; galite patiekti su šviežiomis salotomis arba nedidelėmis porcijomis neskaldytų grūdų. Pasinaudokite stiebais ir lapais, kad sumažintumėte atliekas, ir užšaldykite porcijas, kad vakarienę paruoštumėte per kelias minutes, arba išbandykite kitus receptus su mangoldais, pvz. keptas mangoldas au gratin.
