Auksinių runkelių traškučiai yra puikus užkandis, be sveiko pakaitalo tipiniams bulvių traškučių maišeliams, kurie tikrai sukelia priklausomybę, tačiau kurių sočiųjų riebalų indėlis labai kenkia arterijoms, kai jais piktnaudžiaujama.
Burokėliai palaiko žarnyno tranzitą ir pasotina apetitą, taip padėdamas numesti svorio. Tai taip pat padeda reguliuoti kraujospūdį ir užkerta kelią ankstyvam ląstelių senėjimui, turėdamas antioksidacinę galią.
Norėdami paruošti šiuos žetonus, jums reikės trijų vidutinių burokėlių. Labai aštraus peilio pagalba supjaustykite juos plonais griežinėliais. Dubenyje sumaišykite susmulkintus burokėlius su dviem šaukštais alyvuogių aliejaus. Tada paskaninkite druska ir pipirais pagal skonį, tačiau nepamirškite, kad kuo mažiau druskos jie turės, tuo jie bus sveikesni. Norėdami pagerinti jo skonį, vietoj druskos, be pipirų, galite pridėti kitų savo skonio prieskonių.
Įkaitindami orkaitę iki 200 ºC temperatūros, ant kepimo skardos uždėkite riebalams atsparaus popieriaus lapą ir padėkite burokėlius, pasirūpindami, kad lakštai nebūtų vienas ant kito. Kepkite traškučius apie 20 minučių arba kol burokėliai taps traškūs. Ir reikia pažymėti, kad laikas skiriasi priklausomai nuo kiekvienos orkaitės.
Išimdami burokėlių traškučius iš orkaitės, patariame juos perkelti į lentyną, kur atvėsę jie taps traškesni. Ir jie yra pasirengę valgyti! Puikus užkandis, leidžiantis mėgautis visais burokėlių privalumais, tuo pačiu atsikratant žalingo tipinių bulvių traškučių ir kitų pramoninių užkandžių poveikio, dėl kurio padidėja svoris ir cholesterolis, du didžiausi priešai. gyvenimo.