Vandens gėrimas valgio metu yra įprasta daugelio kultūrų praktika, tačiau dėl to mitybos ir sveikatos ekspertų nuomonės išsiskyrė. Kai kurie teigia, kad tai gali trukdyti virškinimui, kiti teigia, kad tai yra fiziologinė būtinybė ir nekelia jokių problemų. Šiame straipsnyje mes nuodugniai išnagrinėsime skysčių gėrimo valgant poveikį, sugriausime mitus ir pateiksime moksliniais įrodymais pagrįstą informaciją.
Ar vanduo trukdo virškinimui?
Vienas iš pagrindinių argumentų prieš skysčių gėrimą valgio metu yra tai, kad jis gali praskiesti skrandžio sulčių, turinčios įtakos virškinimui. Tačiau ekspertai iš Mayo klinikos Jie tvirtina, kad ši mintis yra nepagrįsta. Žmogaus kūnas yra pajėgus reguliuoti skrandžio rūgšties gamybą pagal poreikį, todėl vandens suvartojimas labai nepablogina virškinimo proceso.
Be to, įrodyta, kad vanduo padeda suskaidyti maistą, palengvinantis įsisavinimą maistinių medžiagų. Skrandžio sultyse yra virškinimo fermentai skirtas angliavandeniams, baltymams ir riebalams skaidyti, o vanduo netrukdo jų veiklai.
Ar geriamas vanduo gali sukelti pilvo pūtimą?
Kai kurie žmonės praneša apie jausmus patinimas ar sunkumas išgėrus vandens valgio metu. Taip atsitinka todėl, kad vanduo padidina skrandžio turinio tūrį, o tai gali sukelti momentinis pilnatvės jausmas. Tačiau šis poveikis yra laikinas ir nekelia sveikatos problemų.
Tais atvejais, kai virškinimo sutrikimai pvz., gastritas ar gastroezofaginis refliuksas, valgio metu geriant didelį kiekį skysčių, skrandis gali išsipūsti labiau nei įprastai, o tai pabloginti simptomus. Tokiais atvejais patartina saikingai vartoti skysčius valgio metu ir pasirinkti gerti vandenį prieš valgį arba po jo.
Ar vandens gėrimas padeda jaustis sotiems?
Kai kurios svorio metimo dietos rekomenduoja prieš valgį išgerti stiklinę vandens padidinti sotumo jausmą ir sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį. Taip yra todėl, kad vanduo nesuteikia kalorijų, bet laikinai užpildo skrandį ir padeda kontroliuoti apetitą.
Tačiau ekspertai perspėja, kad vanduo nėra maisto pakaitalas ir, nors ir gali sukelti klaidingą informaciją Jausmas sotus, tai greitai išnyks. Norint suvaldyti alkį, rekomenduojama kasdieninė dieta. subalansuota mityba su skaidulomis ir baltymais, kurie suteikia ilgalaikį sotumą.
Ar geriau gerti prieš valgį ar po jo?
Mitybos ir gastroenterologijos specialistai teigia, kad geriausias variantas – vandens suvartojimą paskirstyti per dieną, o ne tam tikru laiku išgerti didelius kiekius. Gali padėti gerti 30 minučių prieš valgį paruošti skrandį virškinimui ir vengti troškulio valgio metu.
Pavalgius vanduo taip pat gali būti naudingas, nes padeda žarnyno judėjimui ir minkštesnių išmatų susidarymas, užkirsti kelią vidurių užkietėjimui. Nėra pakankamai įrodymų, kad vandens gėrimas iškart po valgio turi neigiamą poveikį virškinimui.
Bendra tinkamo drėkinimo nauda
- Padeda palaikyti optimalų virškinimą, nes palengvinti maisto skaidymą.
- Apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, padėdamas minkštesnių išmatų susidarymas.
- Reguliuoja kūno temperatūrą.
- Skatina kraujo prisotinimą deguonimi ir mažina nuovargį.
- Pagerina odos sveikatą, išlaikydama ją hidratuotą.
- Apsaugo nuo dehidratacijos, o tai gali padėti sumažinti galvos skausmą ir nuovargį.
Vandens gėrimas valgio metu neturi neigiamo poveikio virškinimui normaliomis sveikatos sąlygomis. Nors kai kurie žmonės gali patirti patinimas ar diskomfortas, tai nevyksta apibendrintai. Svarbiausia išlaikyti a subalansuotas drėkinimas, vengiant per daug gerti vienu paros metu. Vandens gėrimas prieš valgį, valgio metu ar po jo – asmeninis sprendimas, kurį galima pritaikyti kiekvienam organizmui.
