Jei susiduriate su tokiomis problemomis kaip vidurių užkietėjimas, dirgliosios žarnos sindromas, hemorojus ar net tokios sunkios ligos, kaip gaubtinės žarnos vėžys ir koronarinė širdies liga, tikėtina, kad jūsų mityboje trūksta Fibra. Šis esminis komponentas gali labai pakeisti mūsų kūno sveikatą, o vienas turtingiausių ir universaliausių skaidulų turinčių maisto produktų yra avižiniai dribsniai.
Medicininiai tyrimai parodė, kad daug skaidulų turinti dieta ne tik pagerina žarnyno tranzitas, bet ir padeda sumažinti blogas cholesterolis, kontroliuoti lygius cukraus kiekis kraujyje, užkirsti kelią nutukimas ir sumažinti tam tikrų tipų išsivystymo riziką vėžys. Todėl norint propaguoti sveiką gyvenseną labai svarbu žinoti maisto produktus, kurie suteikia šių savybių, pavyzdžiui, avižų miltus.
Avižiniai miltai: savybės ir privalumai
Avižiniai miltai yra maistas, kuris pastarąjį dešimtmetį išpopuliarėjo, daugiausia dėl to, kad yra sveikesnė alternatyva kitiems rafinuotiems miltams. Šiame produkte, gautame sumalant avižų grūdus, yra labai mažai kalorijų, daug skaidulų ir turi daug maistinių pranašumų.
Svarbu paminėti, kad jame yra dviejų rūšių pluošto: tirpus e netirpus. Tirpios skaidulos padeda sumažinti MTL cholesterolio (blogojo cholesterolio) kiekį ir stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje. Kraujo gliukozė, o netirpi skatina virškinimą, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir skatina sveiką žarnyno florą.
1. Nauda širdžiai
Reguliarus avižų miltų vartojimas gali žymiai sumažinti riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligos. Taip yra dėl didelio jo kiekio beta-gliukanas, tirpios skaidulos, mažinančios riebalų pasisavinimą žarnyne. Suvartojus 3 gramus tirpių avižų skaidulų per dieną, galima sumažinti MTL cholesterolis efektyviai.
Be to, avižose yra antioksidantai kaip Avenantramidas, kurie pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis ir padeda gerinti kraujotaką didindami jo gamybą azoto oksidas, atpalaiduoja kraujagysles.
2. Cukraus kiekio kraujyje kontrolė
Dėl žemo glikemijos indekso ir jo kiekio kompleksiniai angliavandeniai, avižiniai miltai idealiai tinka žmonėms, kurie nori kontroliuoti savo lygį cukraus kiekis kraujyje. Tai ypač naudinga tiems, kurie kenčia nuo diabetas, nes lėtas angliavandenių pasisavinimas leidžia išvengti gliukozės šuolio.
Amerikos diabeto asociacijos duomenimis, rekomenduojama suvartoti nuo 20 iki 35 gramų Fibra per dieną, o puodelyje virtų avižų gaunama apie 4 gramus.
3. Sąjungininkas numesti svorio
Avižiniai dribsniai yra naudinga priemonė norintiems sulieknėti. Jo didelis skaidulų kiekis sukuria a Jausmas sotus kuri leidžia išvengti per didelio maisto vartojimo visą dieną. Be to, jame yra mažai kalorijų, todėl puikiai tinka sveikos mitybos režimai.
Pavyzdžiui, įtraukus jį į pusryčius, galite likti patenkinti iki pietų, o tai sumažina nesveikų užkandžių poreikį.
4. Virškinimo sveikata
Pastebima avižinių dribsnių nauda virškinimo sistemai. Šiame maiste esančios netirpios skaidulos skatina peristaltiniai judesiai žarnyną, išvengiant vidurių užkietėjimo ir skatinant veiksmingą virškinimą.
Kita vertus, jis veikia kaip a natūralus prebiotikas, maitinant naudingas žarnyno bakterijas ir gerinant žarnyno mikrobiotą.
5. Stiprina kaulus ir raumenis
avižose yra būtini mineralai kaip futbolas, Magnis ir rungtynės, kurios būtinos kaulų sveikatai palaikyti. Be to, jo turinys baltymai aukštos kokybės ir nepakeičiamos aminorūgštys padeda išvengti raumenų praradimo, todėl idealiai tinka sportininkai ir vyresnio amžiaus žmonės.
Kaip naudoti avižų miltus savo mityboje
Vienas iš didžiausių avižinių miltų privalumų yra jo kulinarinis universalumas. Jis gali būti naudojamas įvairiausiuose receptuose, nuo lakštai y slapukai net sriubas ir kokteilius. Netgi namuose galite pasigaminti miltų, sutrindami trintuve valytas avižas.
Receptų idėjos su avižiniais miltais
- Sveiki blynai: Avižinius miltus sumaišyti su kiaušinis, augalinio pieno ir truputį cinamonas maistingiems pusryčiams.
- Avižiniai sausainiai: Miltus sumaišykite su Platano, medus y riešutai energijos suteikiančiam užkandžiui.
- Avižinių dribsnių pica: Iš miltų paruošite lengvą, be glitimo tešlą.
Kosmetinės avižų miltų savybės
Be maistinių savybių, avižiniai miltai taip pat naudojami odos priežiūra. Dėl drėkinančių ir raminančių savybių jį dažnai galima rasti veido kaukėse ir gaminiuose, skirtuose jautriai odai.
Naminę kaukę paruošti paprasta: sumaišykite vandenį su avižų miltais, kol gausis pasta, ir užtepkite ant odos, kad sumažintumėte dirginimą ir pagerintumėte odos tekstūrą.
Avižiniai dribsniai yra mitybos ir kosmetikos perlas, kuris nusipelno vietos bet kuriuose namuose. Nesvarbu, ar norite rūpintis savo virškinimo sveikata, stiprinti širdį ar pagerinti odą, šis ingredientas yra visavertis ir prieinamas pasirinkimas. Reguliarus jo integravimas ne tik gali pakeisti jūsų mitybą, bet ir skatinti a bendra savijauta palaikoma.