Amino rūgštys: būtinos sveikatai ir fizinei veiklai

  • Aminorūgštys yra būtinos baltymų sintezei ir biologiniam funkcionavimui.
  • Baltyminiai maisto produktai, tokie kaip mėsa, kiaušiniai ir ankštiniai augalai, yra turtingi aminorūgščių šaltiniai.
  • Amino rūgščių papildai gali būti naudingi sportininkams arba žmonėms, turintiems specifinių sveikatos poreikių.

Aminorūgščių svarba sveikatai

Amino rūgštys yra būtinos medžiagos tinkamam organizmo funkcionavimui. Jie sudaryti iš vandenilis, anglis, deguonies y azoto, ir yra pagrindinės konstrukcijos dalys baltymai, pagrindinis gyvenimo komponentas. Juos galima suskirstyti į tris dideles grupes:

  • Nepakeičiamos aminorūgštys: Žmogaus organizmas jų negali susintetinti, todėl turi būti gaunamas per dieta.
  • Neesminės aminorūgštys: Kūnas gali juos pasigaminti natūraliai.
  • Sąlyginės aminorūgštys: Situacijose, kai stresas o liga, organizmui gali prireikti papildomų šių aminorūgščių kiekių.

Iš 20 įprastų aminorūgščių, sudarančių baltymus, 8 Jie yra būtini, o tai reiškia, kad jie turi būti įtraukti laikantis subalansuotos mitybos. Tai apima valinas, leucinas, izoleucinas, lizinas, metioninas, triptofanas, treonino y fenilalaninas.

Aminorūgščių funkcijos žmogaus organizme

aminorūgščių svarba sveikatai

Aminorūgštys vaidina lemiamą vaidmenį įvairiuose biologiniuose procesuose, kurie veikia skirtingas kūno vietas. Tarp svarbiausių jo funkcijų yra:

  • Palengvina baltymų sintezę: Aminorūgštys yra struktūriniai baltymų blokai, kurie yra būtini augimas, plėtra y remontas audinių.
  • Energijos gamyba: Kai kitų energijos šaltinių nepakanka, aminorūgštys gali būti paverstos gliukoze gliukoneogenezė maitinti kūną.
  • Funkcinių medžiagų sintezė: Apima gamybą hemoglobinas, hormonai kaip insulinas y fermentai gyvybiškai svarbios organizmo cheminėms reakcijoms.
  • Imuninės sistemos palaikymas: Jie garantuoja imunoproteinų, kurie padeda, gamybą kovoti su infekcijomis.

Nepakeičiamų aminorūgščių vaidmuo

Nepakeičiamos aminorūgštys išsiskiria savo nauda žmogaus organizmui, ypač tais atvejais, kai reikia didelių fizinių pastangų, pavyzdžiui, sportuojant ar augant vaikystėje. Žemiau mes gilinamės į kai kuriuos iš jų:

  • Leucinas, izoleucinas ir valinas: Šios šakotos grandinės aminorūgštys yra labai svarbios augimas ir remontas raumenis, užkertant kelią raumenų katabolizmas.
  • Lizinas: Dalyvauja formuojant kolagenas ir absorbciją futbolas, padeda stiprinti kaulus ir jungiamuosius audinius.
  • Triptofanas: Skatina Serotonino y melatoninas, reguliuoja nuotaiką ir miego ciklus.
  • Metioninas: Jis prisideda prie odos, plaukų ir nagų sveikatos, be to, palengvina kitų baltymų sintezę, pvz. cisteinas.

Amino rūgštys maiste

aminorūgščių svarba sveikatai

Norint pasinaudoti aminorūgščių teikiama nauda organizmui, būtina subalansuota mityba, kurioje gausu baltymai. Nepakeičiamų aminorūgščių didelė dalis yra gyvūninės kilmės maisto produktuose, tokiuose kaip:

  • Mėsa (vištiena, kiauliena, ėriena, jautiena).
  • Kiaušiniai.
  • Pieno produktai kaip sūrio y jogurtas.

Taip pat augaliniai šaltiniai siūlo nepakeičiamų aminorūgščių, nors ir mažiau. Kai kurie rekomenduojami maisto produktai yra šie:

  • Ankštiniai kaip žirniai ir pupelės.
  • Frutos secos y sėklosKaip migdolai y saulėgrąžų.
  • Pilno grūdo kaip rudieji ryžiai y pilno grūdo duona.

Svarbu tinkamai derinti baltymai daržovės, pavyzdžiui, ankštiniai augalai su javais, gauti a pilnas aminorūgščių profilis.

Amino rūgštys ir fizinis aktyvumas

Žmonėms, kurie dažnai užsiima fizine veikla, aminorūgštys vaidina lemiamą vaidmenį raumenų atsistatymas ir spektaklis. Intensyvaus fizinio krūvio metu organizmas išnaudoja atsargas glikogenas amino rūgštys yra energijos šaltinis, todėl labai svarbu jas papildyti tinkama mityba ar specializuotais papildais.

Ypač svarbios šakotosios grandinės aminorūgštys arba BCAA (leucinas, izoleucinas ir valinas). vertingas vengti raumenų nuovargis ir pagreitinti atsigavimą po treniruotės. Jie taip pat padeda išvengti praradimo raumenų masė, tai įprasta ištvermės sporto šakose ar treniruotėse su svoriais.

Amino rūgščių papildymas: kada tai būtina?

aminorūgščių svarba sveikatai

Tam tikrose situacijose, pvz didelio meistriškumo sportininkai, žmonės su lėtinės ligos o ribojančios dietos, tai gali būti patartina papildyti dieta su amino rūgštimis. Papildai pateikiami įvairiais pristatymais, pvz kapsules, milteliai o skysčiai, ir turi būti nuryti vadovaujant a Especialista kad būtų išvengta galimo neigiamo poveikio.

Aminorūgštys yra būtinos ne tik baltymų susidarymui, bet ir daugelio gyvybinių organizmo funkcijų reguliavimui. Dietos, kurioje gausu maisto produktų, kuriuose jų yra, ar net prireikus vartojant papildų, labai prisidedama prie integrali sveikata ir fizinis našumas.


Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

      Jorge Perez sakė

    Jūsų informacija labai gera ... ... .. pamiršote atsakymą:
    aminorūgštys naudojamos azotinių junginių gamybai. Tikiuosi, kad tai kažkam padės

      Dayana sakė

    Sveiki, ši informacija yra drąsus ……………….