La Mėsėdžių dieta įsiskverbė į socialinius tinklus ir fitneso forumus Šis reiškinys, vienas ryškiausių šio momento tendencijų, kurį skatina atsiliepimai, žadantys numesti svorio laikantis mėsos, kiaušinių ir pieno produktų dietos, neskaičiuojant kalorijų ir nestebint riebalų, tapo ypač populiarus tarp žmonių, ieškančių greitų rezultatų ir paprastų svorio metimo formulių.
Kartu su nutukimo didėjimu ir susidomėjimu sveikesniu gyvenimo būdu Europoje ir Ispanijoje, Daugelis vartotojų svarsto, ar ši ekstremali dieta gali būti reali alternatyva. tradiciniais metodais. Svarbiausias kylantis klausimas – ar susiduriame su veiksmingu sprendimu, ar tiesiog dar viena mada, kuri, jei ilgai išliks, gali turėti pavojų.
Kas tiksliai yra virusinė mėsėdžių dieta?
Šios tendencijos pagrindas yra paprastai paaiškinamas, tačiau praktiškai labai radikalus: Mėsėdžių mityba remiasi vien tik gyvūninės kilmės produktais.Tai apima raudoną mėsą, paukštieną, pavyzdžiui, vištieną ar kalakutieną, žuvį, vėžiagyvius, kiaušinius ir įvairių rūšių pieno produktus.
Priešingoje pusėje, Visi augalinės kilmės maisto produktai yra visiškai pašalinami.Iš valgiaraščio visiškai pašalinami vaisiai, daržovės, ankštiniai augalai, grūdai, riešutai ir sėklos. Kalbama ne tik apie angliavandenių kiekio sumažinimą, bet ir apie beveik visišką jų pašalinimą, jei jie gaunami iš augalinės kilmės.
Šis požiūris laikomas ekstremali mažai angliavandenių turinčios dietos versijaŠios dietos, jau populiarios taikant tokius metodus kaip ketogeninė dieta, skiriasi tuo, kad nors kiti metodai leidžia vartoti daržoves ar riešutus, mėsėdžių dieta visiškai atsisako bet kokio augalinio maisto.
Remiantis tarptautinės specializuotos žiniasklaidos paskelbta informacija, šis modelis Tikslas – sukelti ketozės metabolinę būseną.Šioje būsenoje organizmas naudoja riebalus kaip pagrindinį energijos šaltinį dėl angliavandenių trūkumo. Teoriškai ši situacija skatina riebalinio audinio nykimą.
Praktiškai tuos, kurie susidomėjo šia virusine dieta, paprastai patraukia trys pagrindinės žinutės: greitas svorio metimas, kalorijų skaičiavimo nereikėjimas ir galimybė vartoti riebalus be įprastų apribojimų, būdingų kitiems svorio metimo pasiūlymams.
Kodėl tai išplito socialiniuose tinkluose ir fitneso forumuose?
Mėsėdžių mityba per trumpą laiką išpopuliarėjo, nes Tai labai gerai dera su socialinės žiniasklaidos formatuNuotraukos prieš ir po, trumpi vaizdo įrašai su įprastais veiksmais ir paprastais patiekalais, paruoštais tik iš mėsos, kiaušinių ar sūrio, ir labai tiesūs pranešimai, žadantys matomus rezultatus.
Treniruočių forumuose ir bendruomenėse, kuriose žmonės siekia pagerinti savo kūno sudėtį, Dažnai pritariama minčiai, kad beveik visų angliavandenių atsisakymas yra įprasta praktika. Tai padeda kontroliuoti alkį, stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir pagreitinti svorio metimą. Šiame kontekste mėsėdžių dieta pateikiama kaip žingsnis toliau nei tradicinė mažai angliavandenių turinti dieta.
Pažadą Numeskite svorio nematuodami porcijų ar neskaičiuodami kalorijų Tai taip pat labai patrauklu tiems, kurie jaučiasi išsekę dėl griežtų dietų ar sudėtingų planų. Žinia aiški: valgykite gyvūninės kilmės produktus, kol pasisotinsite, ir svoris nukris pats.
Be to, jaučiamas maištas prieš įprastas visuomenės sveikatos rekomendacijas, kurios buvo reikalaujamos jau daugelį metų. pirmenybę teikite vaisiams, daržovėms, neskaldytiems grūdams ir ankštiniams augalamsPriešingai šiam naratyvui, mėsėdžių dieta parduodama kaip „antisistema“ alternatyva, metanti iššūkį klasikinei maisto piramidei.
Europoje ir Ispanijoje šių tarptautinių diskusijų atgarsį daugiausia sukėlė fitneso nuomonės formuotojai, mažai angliavandenių turinčios dietos bendruomenės ir grupės, besidominčios labai ribojančiais požiūriais. Tačiau skaitmeninis populiarumas nereiškia mokslinio sutarimo.Ir čia prasideda abejonės.
Ar mėsėdžių dieta tikrai padeda numesti svorio?
Teoriniu požiūriu, Drastiškas angliavandenių kiekio sumažinimas gali padėti numesti svorioMažindamas gliukozės kiekį kraujyje ir keisdamas energijos vartojimo modelį, organizmas linkęs griebtis riebalų atsargų – tai pastebėta atliekant tyrimus su labai mažai angliavandenių turinčiomis dietomis.
Tačiau, kai giliniesi į detales, Konkrečių įrodymų apie mėsėdžių mitybą kaip tokią yra nedaug.Didžioji dalis informacijos gaunama iš apklausų, asmeninių pasakojimų ir atvejų serijų, o ne iš griežtų ilgalaikių klinikinių tyrimų.
Viena iš dažniausiai cituojamų nuorodų bendruomenėje, kuri seka šią tendenciją, yra iš apklausa, atlikta 2021 m., kurioje dalyvavo kiek daugiau nei 2.000 žmonių kurie teigė, kad mėsėdžių dietos laikėsi maždaug šešis mėnesius. Reikšminga pogrupė, kurią sudarė 928 antsvorio ar nutukimo turintys dalyviai, teigė, kad per tą laikotarpį pagerėjo jų kūno svoris.
Šalia 90 % šių žmonių nurodė, kad jų svoris sumažėjo arba kad jų nutukimas sumažėjo. Ši informacija plačiai paplito socialiniuose tinkluose kaip tariamas dietos veiksmingumo metant svorį įrodymas.
Tačiau net ir tame darbe patys autoriai nurodo keletą atsargumo priemonių: Tai savarankiškai pildoma apklausa., be kontrolinės grupės, be nepriklausomo duomenų patikrinimo ir be ilgalaikio stebėjimo, siekiant patikrinti, kas vyksta vidutinės trukmės ir ilguoju laikotarpiu.
Įrodymų apribojimai ir abejonės dėl saugumo
Europos sveikatos organizacijos ir mitybos specialistai sutaria dėl vieno punkto: Trūksta patikimų, aukštos kokybės tyrimų. kuris konkrečiai įvertina virusinę mėsėdžių dietą tiek svorio metimo, tiek galimo neigiamo poveikio požiūriu.
Iki šiol minėti tyrimai, skirti labai mažai angliavandenių turinčioms dietoms, daugiausia dėmesio skyrė mažiau ekstremalūs metodai, kurie vis dar apėmė daržoves ar kitus žalumynusDėl to sunku ekstrapoliuoti jų išvadas į modelį, kuris visiškai pašalina augalinę mitybos dalį.
Viena iš specialistų nuolat baiminčių teiginių yra ta, kad vien gyvūninės kilmės maistas gali... sukelti vitaminų, mineralų ir skaidulų trūkumą Šių maistinių medžiagų paprastai gaunama iš vaisių, daržovių, ankštinių augalų ir grūdų. Šie trūkumai gali nepasireikšti per pirmąsias kelias savaites, tačiau gali išsivystyti po mėnesių ar metų.
Taip pat nerimaujama dėl galimas poveikis širdies ir kraujagyslių sveikataiypač jei nuolat vartojami dideli kiekiai riebios mėsos ir nenugriebtų pieno produktų. Poveikis cholesteroliui ir kitiems rizikos žymenims konkrečiame šios dietos kontekste dar nėra tiksliai apibrėžtas.
Šiuo metu Europos medicinos srityje sutariama, kad nors kai kurie žmonės gali patirti trumpalaikį svorio kritimą,. Nėra pakankamai įrodymų, kad būtų galima rekomenduoti mėsėdžių mitybą kaip bendrą strategiją. svorio metimui arba kaip svorio palaikymo rekomendacija daugelį metų.
Kodėl tai sukelia tokį didelį susidomėjimą Ispanijoje ir Europoje?
Europos šalyse su didelis antsvorio ir nutukimo lygisIspanijoje praktiškai kiekviena nauja dieta, žadanti greitus rezultatus, sulaukia žiniasklaidos dėmesio. Mėsėdžių dieta nėra išimtis ir dažnai minima diskusijose apie gyvenimo būdą, mankštą ir svorio metimą.
Tai, kad tai yra paprastas pasiūlymas, pagrįstas labai trumpu leidžiamų maisto produktų sąrašu, Dėl to daugeliui žmonių tai lengva suprasti kaip kažką paprasto, ko galima laikytis.bent jau kurį laiką. Tam nereikia sudėtingų meniu ar ilgų paaiškinimų, o tai gali būti patogu kasdieniame gyvenime.
Be to, tai suvokiama kaip radikalus atsakas į maisto aplinką, kurioje Gausu itin perdirbtų produktų, kuriuose gausu cukraus ir rafinuotų miltųSusidūrus su šia realybe, mėsėdžių mityba parduodama kaip grįžimas prie „paprastumo“: mėsa, žuvis, kiaušiniai ir mažai kas kita.
Tačiau Europos mitybos gairėse reikalaujama, kad Sveika mityba turėtų apimti įvairų augalinės kilmės maistą, tiek dėl mikroelementų indėlio, tiek dėl skaidulų ir bioaktyviųjų junginių kiekio, kuris yra susijęs su mažesne lėtinių ligų rizika.
Atsižvelgiant į tai, ekspertai rekomenduoja prieš pradedant laikytis tokios griežtos dietos, . Būtina pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu. kuris įvertina sveikatos būklę, tikslus ir galimą riziką, ypač žmonėms, turintiems jau esamų sveikatos sutrikimų.
Taigi pokalbis apie virusinę mėsėdžių mitybą svyruoja tarp pažadų apie greitus pokyčius ir medicinos bendruomenės įspėjimai, kuris klausia apdairumas ir daugiau tyrimų prieš normalizuojant mitybos modelį, kuris visiškai neįtraukia augalų pasaulio.
