Ieškote skanaus, maistingo ir mažai kalorijų turinčio recepto, kurį galėtumėte įtraukti į savo mitybą? The citrininiai špinatai Jie yra idealus pasirinkimas. Šis paprastas receptas, kurį paruošite vos per 24 minutes, yra ne tik lengvas ir skanus, bet ir nuostabiai dera su vištiena o Pavo. Be to, dėl mažo kaloringumo jis puikiai tinka kaip garnyras arba kaip pagrindinė sveiko maisto žvaigždė. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime viską, ką reikia žinoti norint jį paruošti, jo maistinės naudos ir keletas papildomų patarimų, kaip išnaudoti visas šio recepto galimybes.
Ingridientai
- 3 ryšuliai špinatai
- 2 šaukštų alyvų aliejus
- 1 valgomasis šaukštas Harina
- Sultys iš 1 citrina
- Druska ir pipirai pagal skonį
Žingsnis po žingsnio paruošimas
1. Paruoškite špinatus: Špinatus atsargiai nuplaukite po šaltu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus. Užvirinkite vandenį su trupučiu druskos ir virkite špinatus 15 minučių. Kai bus paruošta, išimkite juos iš vandens ir gerai nusausinkite. Labai svarbu, kad neliktų vandens, kad jis nepaveiktų galutinio rezultato; Jūs netgi galite juos švelniai paspausti, kad pašalintumėte skysčio perteklių. Leiskite jiems atvėsti ir atidėkite į šalį.
2. Paruoškite padažą: Į karštą keptuvę įpilkite du šaukštus alyvuogių aliejaus ir palaukite, kol jis sušils. Suberkite miltus ir nuolat maišykite, kol gausite pasta be gabalėlių. Nedelsdami supilkite citrinos sultis ir toliau plakite, kol pasieksite vienalytę mišinį.
3. Sumaišykite ir pagardinkite: Į keptuvę su citrinų padažu sudėkite virtus špinatus. Gerai išmaišykite, kad jie būtų impregnuoti visais skoniais. Pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir dar kelias minutes pakaitinkite, kol įkais.
4. Patiekite: Patiekite citrininius špinatus lėkštėje ir mėgaukitės karštais. Galite juos lydėti vištos krūtinėlė kepti ant grotelių ar net su Pescado kepti ant grotelių, kad būtų sukurtas išsamus ir subalansuotas meniu.
Citrininių špinatų maistinė nauda
Špinatai yra a supermaistas prisotintas būtinomis maistinėmis medžiagomis. Tarp pagrindinių jo pranašumų yra šie:
- Daug geležies: Jie skatina hemoglobino gamybą ir anemijos prevenciją.
- Antioksidantų šaltinis: Juose yra vitaminų A, C ir E, kurie padeda apsaugoti organizmo ląsteles nuo oksidacinės pažaidos.
- Mažai kalorijų ir daug skaidulų: Puikiai tinka norintiems numesti svorio ar išlaikyti sveiką svorį, nes padeda sukurti sotumo jausmą.
- Kaulų sveikatos stiprinimas: Jame esantis vitamino K kiekis prisideda prie kalcio pasisavinimo ir stiprina kaulus.
Kita vertus, citrina Šią naudą sustiprina dėl didelio vitamino C kiekio, kuris palengvina špinatuose esančios geležies pasisavinimą. Be to, tai valomoji ir šarminanti medžiaga, idealiai tinkanti organizmo valymuisi skatinti.
Patarimai ir variantai
- Eksperimentuokite su aromatinėmis žolelėmis: Pridėję šviežio baziliko, petražolių ar kapotos kalendros receptui suteiksite šviežumo ir aromato.
- Derinkite juos su džiovintais vaisiais: Ruošimo pabaigoje pridėjus smulkintų migdolų ar smulkintų graikinių riešutų gaunamas ne tik skanus tekstūrų kontrastas, bet ir sveikieji riebalai.
- Padidina kremiškumą: Jei norite kreminės tekstūros, prieš patiekdami galite įdėti kelis šaukštus neriebaus natūralaus jogurto.
Citrininiai špinatai taip pat yra kitų receptų pagrindas. Kaip pasiruošti a lengvas špinatų kremas arba naudokite juos kaip įdarą tortiljų? Šis patiekalas yra neįtikėtinai universalus ir visada gali būti pritaikytas pagal savo skonį.
Nelaukite ilgiau, kad įtrauktumėte šį skanų receptą į savo kasdienę mitybą. Citrininiai špinatai yra puikus skonio, mitybos ir patogumo derinys. Kaip garnyras ar pagrindinis patiekalas, jie tikrai taps mėgstamiausiais ant jūsų stalo.